بذر توت فرنگی بلایت

توت فرنگی بلایت همچنین با نام‌های توت فرنگی اسفناجی یا توت فرنگی چوبی نیز شناخته می‌شود. این گیاه عجیب و جذاب بومی شمال ایالات متحده است و رشد آسانی دارد. این گیاه در گلدان نیز قابل کاشت است و توت‌های قرمز و خوراکی تولید می‌کند. ارتفاع توت فرنگی بلایت به 60 سانتی‌متر می‌رسد و به اندازه 60 سانتی‌متر هم گسترش پیدا می‌کند. گیاه توت فرنگی بلایت علاوه بر تولید میوه‌های خوراکی، به عنوان یک گیاه تزیینی در باغ نیز کاشته می‌شود. برگ‌های گیاه خوراکی هستند، این گیاه از خانواده اسفناج است و یک جایگزین بسیار عالی برای اسفناج می‌باشد و می‌توان برگ‌ها را مانند اسفناج به صورت خام و پخته مصرف نمود. مصرف برگ‌ها نسبت به مصرف میوه‌های خوراکی ارجحیت دارد.

کاشت توت فرنگی بلایت: بذرها را می‌توان در گلدان یا به صورت مستقیم در زمین کاشت. یک گلدان یا سینی نشا را با کمپوست مرغوب پر کنید و آن را مرطوب نمایید. بذرها را به عمق 12 میلی‌متر در کمپوست بکارید. کمپوست را مرطوب نگه دارید. جوانه‌زنی معمولا 2 تا 3 هفته طول می‌کشد. دمای مناسب برای جوانه‌زنی 18 تا 25 درجه سانتی‌گراد است. بعد از این که نهال ها دو مجموعه برگ حقیقی تشکیل دادند می‌توان آن‌ها را به گلدان‌های فردی منتقل کرد و بعد از رفع کامل سرما آن‌ها را در زمین کاشت. توت فرنگی بلایت باید در یک مکان آفتابی (آفتاب کامل نباشد) با خاک حاصلخیز دارای زهکشی خوب کاشته شود. فاصله کاشت بین نهال‌ها را 20 تا 40 و فاصله بین ردیف‌های کاشت را 45 سانتی‌متر در نظر بگیرید. برای کاشت مستقیم در زمین، بعد از رفع کامل سرما بذرها را به عمق 12 میلی‌متر در خاک بکارید و خاک را مرطوب نگه دارید. توت فرنگی بلایت در دمای 15 تا 30 درجه سانتی‌گراد به خوبی رشد می‌کند.

نام لاتین: Blitum capitatum

نام علمی: Chenopodium capitatum